Miesiąc: Sierpień 2018

Musaka

Składniki: 500g ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki 350g mielonego mięsa wieprzowego 1 bakłażan, pokrojony w pasterki i natarty szczyptą soli 1 szklanka pomidorów krojonych ze słoika, zblendowane 1 mała cebula, obrana i posiekana 2 […]

Pieczone frytki z warzyw

Składniki: Ziemniaki, seler, topinambur lub inne warzywa korzeniowe pokrojone w plastry lub paski oliwa pomace przyprawa do ziemniaków pieczonych Przygotowanie: Oliwę wymieszaj z przyprawą i polej nią warzywa. Wymieszaj dokładnie i rozłóż na blasze do […]

Makaron z letnimi warzywami

Składniki: 150g makaronu spaghetti, ugotowanego według opisu na opakowaniu 1 bakłażan, pokrojony w półplasterki, lekko osolone 1 cukinia, pokrojona w półplasterki 1 czerwona papryka, oczyszczona z gniazda nasiennego i białych błon, pokrojona w paski 2 […]

Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami

Składniki: około 300g cukinie, pokrojonej w cienkie plastry 200g makaronu wstążki 4-5 suszonych pomidorów w oleju, pokrojonych w cienkie paski bazylia twardy ser żółty, starty na tarce o małych oczkach, do podania garść pestek słonecznika, […]

Jarskie leczo

Składniki: 2 cebule, obrane i posiekane 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 2 papryki, mogą być różnych kolorów, oczyszczone z gniazd nasiennych i białych błon, pokrojone w kostkę 1 słoik krojonych pomidorów olej […]

Krupnik jęczmienny

Składniki: 100g kaszy jęczmiennej wiejskiej 1,5 l rosołu lub wody 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 1 pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę połowa selera, obrana i pokrojona w kostkę 3 ziemniaki, obrane i […]

Potrawka z kaszy jaglanej z mozarellą

Składniki: 200g kaszy jaglanej 500ml wody połowa papryki czerwonej, pozbawiona gniazda nasiennego i białych błon, pokrojona w kostkę 1 słoik pomidorów krojonych 100g mozarelli, startej na tarce o dużych oczkach 100g zielonego groszku 1 łyżka […]

Potrawka z indyka i kaszy gryczanej

Składniki: 500g fileta z indyka, pokrojony w kostkę 6 łyżek kaszy gryczanej prażonej 1 marchew, obrana i pokrojona w kostkę połowa selera, obrana i pokrojona w kostkę 1 pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę 500ml […]

Makaron z cukinią i pomidorami

Składniki: 200g grubego makaronu, ugotuj według opisu na opakowaniu 4 pomidory, sparz, obierz i pokrój w kostkę lub 1 słoik pomidorów 1 cukinia, starta w plastry lub cienko pokrojona nożem 1 cebula, obrana i posiekana […]

Kremowy ryż z owocami

Składniki: 2 jabłka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i drobno pokrojone 1 szklanka malin lub innych owoców jagodowych 1 szklanka ryżu białego 1 szklanka mleka 1 łyżeczka masła przyprawa do szarlotki serek mascarpone do podania wiórki […]