Śniadanie/Kolacja

Nasze propozycje na śniadania i kolacje, ale można je też wykorzystać na podwieczorek, drugie śniadanie, czy na dłuższe wyjścia z domu.

Bez glutenu, Bez mleka, Dania jarskie, Przepisy, Śniadanie/Kolacja, Wege

Placki ziemniaczano-kukurydziane

Składniki: 1 kg ziemniaków, obranych i startych na tarce o drobnych oczkach 1 puszka kukurydzy bez zalewy 2 jajka 2 łyżki maki kukurydzianej 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę przyprawa do ziemniaków pieczonych tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i odstaw ciasto na 10 minut. Ziemniaki powinny puścić sok a mąka […]

Dania jarskie, Pierogi i kluski, Przepisy, Śniadanie/Kolacja

Naleśniki drożdżowe – na słodko lub na słono

Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 1 łyżeczka suszonych drożdży lub 15g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Wszystkie składniki na naleśniki wymieszaj na jednolitą masę, można zblendować. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Smaż porcjami na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Podaj na słodko lub na słono. Przepis […]

Bez glutenu, Bez jajek, Dania jarskie, Przepisy, Słodkości, Śniadanie/Kolacja

Kremowy ryż z owocami

Składniki: 2 jabłka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i drobno pokrojone 1 szklanka malin lub innych owoców jagodowych 1 szklanka ryżu białego 1 szklanka mleka 1 łyżeczka masła przyprawa do szarlotki serek mascarpone do podania wiórki kokosowe Przygotowanie: W jednym garnku wymieszaj 1 szklankę mleka, 1 szklankę wody i ryż, dodaj masło i duś na małym […]

Dania jarskie, Przepisy, Słodkości, Śniadanie/Kolacja

Racuchy z jabłkami

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, przesianej 1 szklanka mleka, podgrzanego, ale nie gorącego 2 jajka 1 łyżeczka cukru trzcinowego 10g suszonych drożdży lub 20g śmieżych 3-4 słodkie jabłka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę cynamon cejloński tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę, drożdże, cukier i wymieszaj. Dodaj jajka i ciepłe mleko. […]

Dania jarskie, Pierogi i kluski, Przepisy, Śniadanie/Kolacja

Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej białej, ugotuj w 2 szklakach wody 1 cebula, obrana i posiekana natka pietruszki, posiekana 2 jajka 1 cukinia, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 2 łyżki śmietany 18% 2 ząbki czosnku, brane i przeciśnięte przez praskę około 4 łyżki mąki pszennej szczypta sody oczyszczonej czubrica zielona tłuszcz do […]