Kategoria: Sałatki

Surówka z buraków

Składniki: 3 buraki, ugotowane w skórce, przestudzone, obrane i pokrojone w kostkę 2 ogórki kiszone, pokrojone w kostkę 2 łyżki jogurtu naturalnego przyprawa do sosu czosnkowego Przygotowanie: Wymieszaj buraki z ogórkami. Przygotuj sos z jogurtu […]

Surówka z selera z rodzynkami

Składniki: 1 mały lub połowa dużego selera, obrana i starta na tarce o drobnych oczkach 1 jabłko, obrane i starte na tarce o dużych oczkach 2 łyżki rodzynek 2 łyżki orzechów laskowych, posiekanych sok z […]

Surówka z kiszonych ogórków

Składniki: 3 kiszone ogórki, starte na tarce o dużych oczkach 1 marchewka, obrane i starte na tarce o drobnych oczkach 1 cebula czerwona, obrana i posiekana 1 jabłko, obrane i starte na tarce o dużych […]

Szpinak z groszkiem

Składniki: 500g szpinaku, świeżego lub mrożonego long leaf 100g zielonego groszku, świeżego lub mrożonego 1-2 łyżki masła klarowanego 1 cebula, posiekana 1 łyżeczka startego imbiru 1-2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę czubrica czerwona Przygotowanie: Na […]

Domowy sos czosnkowy

Składniki: 1 szklanka jogurtu greckiego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soku z cytryny koperek przyprawa do sosu czosnkowego Przygotowanie: Wymieszaj wszystkie składniki i schłodź w lodówce. Można przechowywać w lodówce do tygodnia, a najdłużej i […]

Sałatka selerowa z prażonymi pestkami dyni

Składniki: 1 seler korzeniowy 100g żółtego sera 1 por 1 puszka ananasa 100g pestek dyni 150ml jogurtu naturalnego 150ml śmietany 18% czubrica zielona przyprawa do sałatek szczypiorek Przygotowanie: Pestki dyni upraż na suchej patelni i […]