Tag: Mięso mielone

Spaghetti Bolognese

Składniki: makaron spaghetti 500g mięsa mielonego 100g boczku wędzonego bez skóry, pokrojony w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 1 słoik pomidorów krojonych, zblendowane 1 szklanka rosołu […]

Naleśniki z sosem pomidorowo-mięsnym

Składniki: naleśniki – przepis 500g mięsa mielonego indyczego lub wieprzowego 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 1 cebula, obrana i posiekana 1 słoik pomidorów krojonych, zblendowanych przyprawa bolońska tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Przygotuj […]

Lasagne bolognese

Składniki: 8-10 płatów makaronu lasagne 500g mięsa mielonego 100g boczku wędzonego bez skóry, pokrojony w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana 1 ząbek czosnku, obrany i przeciśnięty przez praskę 1 słoik pomidorów krojonych, zblendowane 1 […]

Kotleciki mielone z mozarellą

Składniki: 500g mięsa mielonego z indyka 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki suszonych pomidorów, namoczonych wcześniej i odcedzonych 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 1 łyżka ziół prowansalskich szczypta cynamonu cejlońskiego […]

Kotlety mielone z kalafiorem i pestkami słonecznika

Składniki: 300g mięsa mielonego wieprzowego 1 łyżka kaszy manny 150g różyczek kalafiora, posiekanych 1 cebula, posiekana natka pietruszki 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 łyżki słonecznika łuskanego 2 jajka, białka oddzielone od żółtek. 50g […]

Musaka

Składniki: 500g ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki 350g mielonego mięsa wieprzowego 1 bakłażan, pokrojony w pasterki i natarty szczyptą soli 1 szklanka pomidorów krojonych ze słoika, zblendowane 1 mała cebula, obrana i posiekana 2 […]

Zupa jarzynowa z pulpecikami

Składniki: 1,5 l rosołu 3 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w […]

Zapiekanka mięsno-warzywna pod gryczanym beszamelem

Składniki na gryczany sos beszamelowy: 1 szklanka kaszy gryczanej prażonej 2 łyżki masła 1 łyżka mąki przennej 1 łyżka mąki gryczanej 1 szklanka zimnego mleka 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę czubrica zielona gałka muszkatołowa […]

Zupa pomidorowa z pulpetami

Składniki: 1,5 l rosołu lub wody, zagotuj wcześniej 1 słoik pomidorów, zblenduj 1 marchewka, obrana i starta na tarce 1 pietruszka, obrana i starta na tarce 1 por, biała część posiekana 1 cebula, obrana i […]

Grillowane mini hamburgery z kolendrą

Składniki: 500g mięsa mielonego 1 łyżka natki kolendry 1 jajko 1 cebula, posiekana lub zmielona razem z mięsem na średnich oczkach 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego 1 łyżka […]