Kategoria: Słodkości

<p>Słodkości bez cukru? Tak!</p>
Naleśniki z bananami

Składniki: naleśniki – przepis kilka bananów, obranych i pokrojonych w plasterki sok z cytryny śmietana 30% domowe masło orzechowe lub orzeszki ziemne posiekane Masło klarowane Przygotowanie: Przygotuj naleśniki według przepisu. Śmietanę ubij na sztywno. Banany […]

Pierniczki korzenne

Składniki: 1 szklanka miodu 120g masła około 500g mąki pszennej, albo tyle ile ciasto przyjmie 2 jajka 1 łyżka przyprawy do piernika bez cukru i bez mąki 2 łyżki kakao lub karobu 1 płaska łyżeczka […]

Kremowy ryż z owocami

Składniki: 2 jabłka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i drobno pokrojone 1 szklanka malin lub innych owoców jagodowych 1 szklanka ryżu białego 1 szklanka mleka 1 łyżeczka masła przyprawa do szarlotki serek mascarpone do podania wiórki […]

Racuchy z jabłkami

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, przesianej 1 szklanka mleka, podgrzanego, ale nie gorącego 2 jajka 1 łyżeczka cukru trzcinowego 10g suszonych drożdży lub 20g śmieżych 3-4 słodkie jabłka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w […]

Strucla z owocami

Składniki: 500g mąki pszennej 2/3 szklanki mleka, podgrzej 15g drożdży suszonych 2 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki masła, rozpuść w ciepłym mleku 1 jajko 2 żółtka 400g jabłek, obranych i pozbawionych gniazd nasiennych, pokrojonych w […]

Piernikowe wiśnie janginizowane

Składniki: wiśnie wydrylowane sól kłodawska przyprawa do piernika bez cukru Przygotowanie: Wiśnie przełóż do garnka dodaj szczyptę soli i przyprawę do piernika do smaku. Zagotuj całość i gotuj około 30 minut. Po tym czasie wyłącz […]

Janginizowana galaretka porzeczkowa słodzona liśćmi malin

Składniki: około 5 kg porzeczek czarnych i czerwonych 80g liści malin sól kłodawska Przygotowanie: Porzeczki przepłucz i przełóż do garnka razem z liśćmi malin. Podlej wodą, dodaj szczyptę soli i zagotuj Gotuj około 20-30 minut, […]

Czereśnie w porzeczkowej galaretce

Składniki: 1 kg czereśni wydrylowanych pół kg porzeczek czarnych szczypta soli kłodawskiej pół łyżeczki cynamon cejloński szczypta kardamonu łuskany, utłuczony w moździerzu Przygotowanie: Porzeczki zblenduj o przetrzyj przez sito aby pozbyć się pestek i skórek. […]

Truskawki janginizowane z rozmarynem

Składniki: truskawki, bez szypułek, pokrojone w połówki lub ćwiartki szczypta soli ma 1 kg truskawek gałązki rozmarynu, po jednej do słoika Przygotowanie: Pokrojone truskawki przełóż do garnka i dodaj sól, podlej wodą, aby się nie […]

Czekolada do picia na gorąco lub deser czekoladowy na zimno

Składniki: 1 szklanka mleka 1 szklanka śmietany 30% szczypta cynamonu cejlońskiego 1 łyżka masła 1 łyżka kakao w proszku żurawina liofilizowana kasza jaglana ekspandowana Przygotowanie: Wszystkie składniki przełóż do małego rondla i zagotuj. Gorącą czekoladę […]