Tag: Gałka muszkatołowa

Bez jajek, Bez mleka, Dania jarskie, Przepisy, Wege, Zupa

Flaczki jarzynowe

Składniki: 1,5 l rosołu lub wody, zagotuj wcześniej 3 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 2 pietruszki, obrane i pokrojone w kostkę połowa małego selera, obrana i pokrojona w kostkę 1 biała część pora, pokrojona w półplasterki 1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę 100g makaronu, mogą być długie wstążki lub spaghetti masło klarowane do […]

Bez glutenu, Danie mięsne, Przepisy

Zapiekanka mięsno-warzywna pod gryczanym beszamelem

Składniki na gryczany sos beszamelowy: 1 szklanka kaszy gryczanej prażonej 2 łyżki masła 1 łyżka mąki przennej 1 łyżka mąki gryczanej 1 szklanka zimnego mleka 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę czubrica zielona gałka muszkatołowa 1 łyżeczka majeranku 2 żółtka 100 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach Przygotowanie sosu: Kaszę ugotuj w […]

Bez glutenu, Bez jajek, Dania jarskie, Przepisy, Zupa

Zupa ziemniaczana z pieczarkami – krem lub nie-krem

Składniki: około 1,5 l rosołu, zagotuj 5-6 dużych ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę 200g pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 mała cebula, posiekana 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 2-3 łyżki śmietany 18% masło klarowane gałka muszkatołowa czubrica czerwona czubrica zielona Przygotowanie: W ganku rozgrzej trochę masła i zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj ziemniaki i […]

Bez jajek, Dania jarskie, Przepisy

Lasagne ze szpinakiem

Składniki: 10-12 płatów makaronu lasagne 500g szpinaku, świeżego lub mrożonego 100g mozarelli, startej na tarce 100g żółtego sera, startego na tarce 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 1-2 łyżki masła klarowanego czubrica zielona 1 szklanka mleka 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej gałka muszkatołowa, szczypta starta na tarce Przygotowanie: Na patelni rozgrzej masło klarowane […]