Zupa groszkowa z grzankami to świetna propozycja dla małego łasucha, który podejrzanie patrzy na warzywa… Wystarczy zblendować składniki, a zapieczony chlebek, no cóż… sprawi, że zawartość miseczki zniknie bardzo szybko!…
Tag: Czubrica zielona
Lasagne ze szpinakiem
Składniki: 8-10 płatów makaronu lasagne 500g szpinaku świeżego lub mrożonego 1 cebula, obrana i posiekana 100g mozarelli, startej na tarce o dużych oczkach 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę masło klarowane czubrica zielona Na sos beszamelowy: 500ml mleka 4 łyżki mąki pszennej 50g masła gałka muszkatołowa Przygotowanie: Przygotuj sos beszamelowy: w garnku roztop […]
Pierogi z kaszą jaglaną
Składniki: ciasto na pierogi – przepis 200g kaszy jaglanej 100g białego sera, rozkruszonego 1 jajko 2 łyżki śmietany 18% czubrica zielona Przygotowanie: Kaszę jaglaną wrzuć do garnka i podpraż. Zalej 1,5 szklanki wody i gotuj około 20 minut. Przestudź – może być z poprzedniego dnia Do kaszy dodaj ser, jajko, śmietanę i czubricę. Wymieszaj na […]
Pierogi z kasza gryczaną i ziemniakami
Składniki: ciasto na pierogi – przepis 500g ziemniaków, obranych i pokrojonych 100g kaszy gryczanej białej 100g boczku wędzonego bez skóry, pokrojony w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana tłuszcz do smażenia czubrica zielona Przygotowanie: Ziemniaki ugotuj, rozgnieć i przestudź – mogą być z poprzedniego dnia Kaszę ugotuj w 1 szklance wody i przestudź – może […]
Pierogi ze szpinakiem i białym serem
Składniki: ciasto na pierogi – przepis 400g szpinaku mrożonego lub świeżego 200g sera białego, rozkruszony 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę masło klarowane czubrica zielona Przygotowanie: Na patelni rozgrzej trochę masła i zeszklij na nim czosnek. Dodaj szpinak i duś aż się rozmrozi, ewentualnie podlej odrobiną wody. Dopraw do smaku czubricą i odparuj […]
Zupa krem z zielonego groszku
Składniki: 500g zielonego groszku mrożonego 1 cebula, obrana i posiekana 1 seler, obrany i starty na tarce o dużych oczkach 2 pietruszki, obrane i starte na tarce o dużych oczkach 1-1,5l rosołu czubrica zielona oliwa pomace grzanki Przygotowanie: W garnku rozgrzej trochę oliwy i zeszklij na niej cebulę. Dodaj seler i pietruszkę, podsmaż. Zalej warzywa […]
Warzywa zapiekane z kaszą jęczmienną
Składniki: 1 szklanka kaszy jęczmiennej wiejskiej ćwiartka selera, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 1 cebula, obrana i posiekana 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 2 łyżki słonecznika łuskanego 1 szklanka zielonego groszku mrożonego czubrica zielona do smaku tłuszcz do wysmarowania naczynia żaroodpornego Przygotowanie: Kaszę ugotuj na sypko: zalej 2 szklankami […]
Krupnik jęczmienny
Składniki: 100g kaszy jęczmiennej wiejskiej 1,5 l rosołu lub wody 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 1 pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę połowa selera, obrana i pokrojona w kostkę 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 3 łyżki śmietany 18% […]