Składniki: naleśniki – przepis 500g mięsa z podudzi z kurczaka lub fileta z kurczaka, mięso pokrojone w cienkie paski 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 1 pietruszka, obrana i starta na tarce o dużych oczkach biała część z 1 pora, obrana i posiekana w półplasterki przyprawa do kurczaka oliwa pomace tłuszcz […]
Tag: Kurczak – filet
Pilaw z kurczakiem
Składniki: 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę 200g ryżu basmati 500ml rosołu lub wody 1 cebula, obrana i posiekana 2 pomidory, sparzone, obrane ze skórki, pokrojone w kostkę lub połowa słoika pomidorów krojonych 50g orzechów nerkowca, pokrojone czubrica czerwona oliwa pomace Przygotowanie: Mięso posyp czubricą i skrop oliwą. Wymieszaj i odstaw na bok. Na […]
Zupa kalafiorowa z kurczakiem
Składniki: 300g różyczek kalafiora 1 filet z kurczaka, pokrojony w kostkę 1,5 l rosołu lub wody, zagotowanych chwilę wcześniej 1 pomidor, sparzony, obrany ze skórki i pokrojony w kostkę lub 2 łyżki pomidorów krojonych ze słoika 3 łyżki śmietany 18% czubrica zielona przyprawa do kurczaka oliwa z oliwek tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Pokrojone mięso posyp […]
Szaszłyki z piersi kurczaka w marynacie jogurtowej
Składniki: 2 piersi z kurczaka, pokrojone w szerokie paski 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sok z połowy cytryny przyprawa do sosu tzatziki sól himalajska Przygotowanie: W miseczce wymieszaj jogurt, przyprawę do sosu tzatziki, szczyptę soli, czosnek i sok z cytryny. Do marynaty przełóż pokrojone mięso i wymieszaj. Marynuj około 2-3 […]
Farsz z kurczaka i warzyw do naleśników
Składniki: 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę 2 marchewki, tarte na tarce o dużych oczkach pół szklanki zielonego groszku 2-3 łyżki kukurydzy pół czerwonej papryki, oczyszczona z nasion, pokrojona w kostkę 1 cebula, posiekana 5 rzodkiewek, pokrojonych w plasterki przyprawa do kurczaka oliwa z oliwek masło klarowane do smażenia Przygotowanie: Mięso posyp przyprawą do […]
Kurczak w sosie curry z jabłkami i ryżem
Składniki: 100g ryżu białego 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę 1 cebula, posiekana 1 jabłko, obrane, oczyszczone z gniazda nasiennego i pokrojone w kostkę sok z połówki cytryny 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach lub pokrojona w słupki curry żółte 1 szklanka rosołu lub wody tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Mięso […]
Makaron z soczewicą i kurczakiem
Składniki: 200g grubego makaronu 1 pęczek cebulki dymki, posiekanej 1 filet z kurczaka, pokrojony w kostkę pół szklanki soczewicy czerwonej sok z połówki cytryny przyprawa azjatycka tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Makaron przygotuj według opisu na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż ze wszystkich stron mięso oprószone przyprawą azjatycką. Zdejmij mięso z patelni i […]
Kurczak po meksykańsku
Składniki: 1 pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę 1 szklanka czerwonej fasoli, opłukana i namoczona przez noc 1 cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 2 marchewki, obrane i starte na tarce o dużych oczkach 1 słoik pomidorów krojonych, zblendowane natka pietruszki przyprawa meksykańska oliwa pomace Przygotowanie: Mięso posypać przyprawą meksykańską, dodać […]