Tag: Śmietana 18%

Dania jarskie, Pierogi i kluski, Przepisy

Pierogi z kaszą jaglaną

Składniki: ciasto na pierogi – przepis 200g kaszy jaglanej 100g białego sera, rozkruszonego 1 jajko 2 łyżki śmietany 18% czubrica zielona Przygotowanie: Kaszę jaglaną wrzuć do garnka i podpraż. Zalej 1,5 szklanki wody i gotuj około 20 minut. Przestudź – może być z poprzedniego dnia Do kaszy dodaj ser, jajko, śmietanę i czubricę. Wymieszaj na […]

Bez jajek, Dania jarskie, Przepisy, Zupa

Krupnik jęczmienny

Składniki: 100g kaszy jęczmiennej wiejskiej 1,5 l rosołu lub wody 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 1 pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę połowa selera, obrana i pokrojona w kostkę 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 3 łyżki śmietany 18% […]

Dania jarskie, Pierogi i kluski, Przepisy, Śniadanie/Kolacja

Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej białej, ugotuj w 2 szklakach wody 1 cebula, obrana i posiekana natka pietruszki, posiekana 2 jajka 1 cukinia, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 2 łyżki śmietany 18% 2 ząbki czosnku, brane i przeciśnięte przez praskę około 4 łyżki mąki pszennej szczypta sody oczyszczonej czubrica zielona tłuszcz do […]

Bez glutenu, Bez jajek, Dania jarskie, Przepisy, Zupa

Zupa z cukinii

Składniki: 1 l rosołu lub wody, zagotuj wcześniej 1 kg miąższu z cukinii (jeśli cukinie były małe to mogą być z pestkami), pokrojonego w kostkę 2 cebule, obrane i posiekane 2 marchewki, obrane i starte na tarce o dużych oczkach 5 ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę 3 łyżki śmietany 18% czubrica zielona czubrica czerwona […]