Charakterystyczna potrawa z makaronem – spaghetti carbonara, publikujemy jako przysmak rodziców polecający się na kolację we dwoje, gdy dzieci zasną lub… na każda inną porę a nawet dla wszystkich, jeśli lubicie oczywiście…
Tag: boczek wędzony
Spaghetti Bolognese, które dzieci jedzą bez końca
U nas ta potrawa makaronowa znika ze stołu najszybciej! Zobacz, czy mamy te same przepisy i daj znać, czy Ty też lubisz spaghetti bolognese!
Lasagne bolognese
Składniki: 8-10 płatów makaronu lasagne 500g mięsa mielonego 100g boczku wędzonego bez skóry, pokrojony w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana 1 ząbek czosnku, obrany i przeciśnięty przez praskę 1 słoik pomidorów krojonych, zblendowane 1 szklanka rosołu lub wody tłuszcz do smażenia przyprawa bolońska 100g sera żółtego, startego na tarce o dużych oczkach 500ml mleka […]
Pierogi z kasza gryczaną i ziemniakami
Składniki: ciasto na pierogi – przepis 500g ziemniaków, obranych i pokrojonych 100g kaszy gryczanej białej 100g boczku wędzonego bez skóry, pokrojony w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana tłuszcz do smażenia czubrica zielona Przygotowanie: Ziemniaki ugotuj, rozgnieć i przestudź – mogą być z poprzedniego dnia Kaszę ugotuj w 1 szklance wody i przestudź – może […]
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Składniki: 500g kiszonej kapusty, posiekanej 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 2 cebule, obrane i posiekane 100g wędzonego boczku bez skóry, pokrojonego w kostkę 2 liście laurowe 1,5 l rosołu lub wody przyprawa do bigosu i dań z kapusty kiszonej tłuszcz do smażenia Przygotowanie: W dużym garnku […]
Kapuśniak z białej kapusty
Składniki: 1,5 l rosołu lub wody 500g białek kapusty, posiekanej 2 cebule, obrane i posiekane 100g wędzonego boczku bez skóry lub kiełbasy, pokrojone w kostkę 5 ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę liść laurowy 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę czubrica czerwona tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Do mniejszego garnka przełóż kapustę i zalej […]
Barszcz biały z ziemniakami i boczkiem – na domowy zakwasie pszennym
Składniki: 1-2 łyżki domowego zakwasu pszennego rozcieńczona do 500ml wodą przegotowaną lub filtrowaną 1-1,5l rosołu lub wody 5-6 ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę 100g boczku wędzonego, bez skóry, pokrojonego w drobną kostkę 3-4 łyżki śmietany 18% 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę majeranek czubrica zielona tłuszcz do smażenia Przygotowanie: W dużym garnku […]
Zupa ziemniaczana staropolska
Składniki: 100g boczku wędzonego bez skóry, pokrojony w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 1 pietruszka, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 6 ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę 2 łyżki koncentratu pomidorowego smalec lub inny tłuszcz do smazenia liść laurowy pieprz czarny […]