Tag: cytryna

Zupa indyjska z soczewicy z pomidorami – Dahl

Składniki: masło klarowane 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 1 cebula, obrana i posiekana przyprawa garam masala 2 słoiki pomidorów krojonych, zblendowanych 200g soczewicy czerwonej 1 łyżka soku z cytryny 500ml rosołu 1 […]

Naleśniki z bananami

Składniki: naleśniki – przepis kilka bananów, obranych i pokrojonych w plasterki sok z cytryny śmietana 30% domowe masło orzechowe lub orzeszki ziemne posiekane Masło klarowane Przygotowanie: Przygotuj naleśniki według przepisu. Śmietanę ubij na sztywno. Banany […]

Surówka z selera z rodzynkami

Składniki: 1 mały lub połowa dużego selera, obrana i starta na tarce o drobnych oczkach 1 jabłko, obrane i starte na tarce o dużych oczkach 2 łyżki rodzynek 2 łyżki orzechów laskowych, posiekanych sok z […]

Krem z dyni z pieczoną lub smażoną rybą

Składniki: 1 kg miąższu dyni, pokrojonego w kostkę 4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1,5 l rosołu, zagotuj wcześniej 300g filetów z łososia lub innej ryby morskiej, pokrojone w kostkę kawałek świeżego imbiru, obrany […]

Dżem jabłkowo-bananowy bez cukru

Składniki: około 4 kg jabłek, waga po obraniu ze skórki i oczyszczeniu z gniazd nasiennych około 1 kg bananów, waga bez skórki sok z cytryny do smaku Przygotowanie: Do dużego garnka przełóż pokrojone jabłka, skrop […]

Chłodnik z buraczków

Składniki: 500 ml jogurtu naturalnego 500 ml kefiru 3 łyżki śmietany 18% 4 młode buraczki razem z botwinką, korzenie obrane i pokrojone w kostkę, a nać posiekana 1 zielony ogórek gruntowy, pokrojony w kostkę 5-6 […]

Cytrynowa zupa pomidorowa

Składniki: 2 słoiki pomidorów krojonych, zblendowane 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 1 pietruszka, obrana i starta na tarce o dużych oczkach połowa selera, obrana i starta na tarce o dużych […]

Woda owocowa: truskawki + cytryna + mięta

Składniki: 5 szt truskawek połowa cytryny mięta ogrodowa Przygotowanie: Truskawki pokrój w ćwiartki. Cytrynę w plasterki. Owoce przełóż do słoika i dodaj mięte. Zalej wodą i wstaw do lodówki na noc. Rano przecedź lub pij […]

Szaszłyki z piersi kurczaka w marynacie jogurtowej

Składniki: 2 piersi z kurczaka, pokrojone w szerokie paski 1 szklanka jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sok z połowy cytryny przyprawa do sosu tzatziki sól himalajska Przygotowanie: W miseczce wymieszaj jogurt, przyprawę […]

Kurczak w sosie curry z jabłkami i ryżem

Składniki: 100g ryżu białego 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę 1 cebula, posiekana 1 jabłko, obrane, oczyszczone z gniazda nasiennego i pokrojone w kostkę sok z połówki cytryny 1 marchew, obrana i starta na […]