Tag: pietruszka nać

Kotlety mielone z kalafiorem i pestkami słonecznika

Składniki: 300g mięsa mielonego wieprzowego 1 łyżka kaszy manny 150g różyczek kalafiora, posiekanych 1 cebula, posiekana natka pietruszki 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 łyżki słonecznika łuskanego 2 jajka, białka oddzielone od żółtek. 50g […]

Krupnik jęczmienny

Składniki: 100g kaszy jęczmiennej wiejskiej 1,5 l rosołu lub wody 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 1 pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę połowa selera, obrana i pokrojona w kostkę 3 ziemniaki, obrane i […]

Potrawka z indyka i kaszy gryczanej

Składniki: 500g fileta z indyka, pokrojony w kostkę 6 łyżek kaszy gryczanej prażonej 1 marchew, obrana i pokrojona w kostkę połowa selera, obrana i pokrojona w kostkę 1 pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę 500ml […]

Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej białej, ugotuj w 2 szklakach wody 1 cebula, obrana i posiekana natka pietruszki, posiekana 2 jajka 1 cukinia, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 2 łyżki śmietany 18% […]

Gulasz jarzynowy

Składniki: 100g fasolki szparagowej, pokrojonej na kawałki około 3 cm 1 cebula, obrana i posiekana pół słoika pomidorów krojonych 100g różyczek kalafiora 1 kalarepka, obrana i pokrojona w kostkę 2 marchewki, obrana i pokrojona w […]

Kapuśniak ze słodkiej kapusty

Składniki: 1 – 1,5 l rosołu, zagotuj wcześniej pół główki białej kapusty, poszatkowanej 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 1 pietruszka, obrana i starta na tarce o dużych oczkach połowa selera, […]

Flaczki jarzynowe

Składniki: 1,5 l rosołu lub wody, zagotuj wcześniej 3 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 2 pietruszki, obrane i pokrojone w kostkę połowa małego selera, obrana i pokrojona w kostkę 1 biała część pora, pokrojona […]

Kopytka ziołowe

Składniki: 500g ziemniaków, ugotowanych i utłuczonych z 1 łyżką masła, mogą być z poprzedniego dnia 150g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka natki pietruszki pół łyżeczki rozmarynku Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto […]

Pieczona pierś z kurczaka w jogurtowym sosie ziołowym

Składniki: 300g piersi z kurczaka, pokrojone w paski przyprawa do kurczaka oregano nać kolendry tymianek nać pietruszki 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 200-250ml jogurtu naturalnego 1 łyżka śmietany 18% sok z cytryny oliwa z […]

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Składniki: 1,5 l rosołu 6-8 kiszonych (nie kwaszonych) ogórków 1 por 1 pietruszka natka pietruszki 1 marchew 1/2 selera 4-5 ziemniaków 2-3 łyżki śmietany 18% koperek czubrica zielona Przygotuj wcześniej: Warzywa korzeniowe obierz. Pietruszkę, marchew […]