Przekonać rodzinę do szpinaku? Może pesto szpinakowe w pięknym zielonym kolorze? Przygotuj zdrowy dodatek do wielu potraw, ma dużo żelaza.
Składniki:
- około 200g świeżego szpinaku
- pół szklanki orzechów laskowych
- 1 ząbek czosnku
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- 50g żółtego sera
- czubrica zielona
Przygotowanie:
Wszystkie składniki przełóż do blendera i zmiksuj na gładką pastę.
Pesto szpinakowe może służyć jako sos do makaronu, pasta do kanapek, sos do frytek z piekarnika, sos do mięs pieczonych czy grillowanych, a także do tego co sobie jeszcze wymyślisz. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia.
Przepis inspirowany książką: „Potrawy z makaronem Siostry Marii”.