Naleśniki z bananami to jedna z wielu propozycji, do których wykorzystasz te podłużne żółte owoce! Za to jedna z najbardziej ulubionych przez dzieci a skoro pokazujemy, co sprawdza się na stole rodzinnym, to i tego przepisu nie mogło zabraknąć!
Jesteś na blogu kulinarnym , więc na początek mamy dla Ciebie bardzo ważną informację! Banan jest znakomitym źródłem potasu. Jeśli łapią Cię zbyt często skurcze np. za łydki lub masz zdiagnozowany niedobór a nie przepadasz za sokiem pomidorowym, to banan jest świetną alternatywą!
Składniki na naleśniki z bananami
- naleśniki – przepis,
- kilka bananów, obranych i pokrojonych w plasterki,
- sok z cytryny,
- śmietana 30%,
- domowe masło orzechowe lub orzeszki ziemne posiekane,
- masło klarowane.
Przygotowanie:
- Przygotuj naleśniki według przepisu.
- Śmietanę ubij na sztywno.
- Banany skrop sokiem z cytryny.
- Naleśniki posmaruj masłem orzechowym, ułóż po kilka plasterków bananów i złóż w trójkąty.
- Poskładane naleśniki podsmaż chwilę na maśle.
- Podaj naleśniki ciepłe z łyżką bitej śmietany.
Przepis inspirowany książką: “Pierogi, makarony i kluski Siostry Marii”.
Tajny składnik to oczywiście orzechy lub masło orzechowe. Tu warto nadmienić, że zblendowana mieszanka bananów i masło orzechowego po zamrożeniu może być podana jako lody – rarytas w diecie bezglutenowej!
Jak przechowywać banany?
Wbrew pozorom życie banan można przedłużyć, choć wraz z dojrzewaniem i wybarwianiem się na brązowy kolor zyskuje na smaku, na słodyczy! Niemniej zawijając ogonek banan szczelnie w woreczek foliowy lub folie spożywczą, przedłużasz jego trwałość – utrzymanie koloru żółtego, żółto-zielonego. Warto unikać sąsiedztwa jabłek lub pomidorów.
Bananowe ciekawostki
Nie mogliśmy przejść obojętnie wobec poniższych faktów, dlatego dzielimy się nimi z Tobą i polecamy uwadze!
Wiesz, że banan to świetny nabłyszczacz? Dokładniej skórka od banana. Wewnętrzną częścią możesz wypolerować buty, skórzaną kurtkę, lub liście kwiatów doniczkowych. Zatem proponowana przez nas potrawa jest w duchu zero waste!
Łagodne właściwości skórki doceni także skóra po ukąszeniu przez komara lub… zęby, które możesz wybielać z pomocą wewnętrznej części bananowej obierki.