Kiszonki dobre na odporność organizmu świetnie smakują z dodatkiem warzyw. Surówka z kiszonych ogórków pasuje do dań na gorąco, ale może też być zdrową samodzielną potrawą.
Składniki:
- 3 kiszone ogórki, starte na tarce o dużych oczkach
- 1 marchewka, obrane i starte na tarce o drobnych oczkach
- 1 cebula czerwona, obrana i posiekana
- 1 jabłko, obrane i starte na tarce o dużych oczkach
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
- Warzywa wymieszaj w misce.
- Oliwę wymieszaj z miodem i dodaj sos do warzyw.
- Sałatkę warto przygotować wcześniej i schłodzić w lodówce.
Przepis inspirowany książką: „Sałatki Siostry Marii”.