Grysik w rosole nadaje zupie kremowej konsystencji i delikatnego smaku. To doskonały dodatek dla osób, które preferują gładkie i jednolite tekstury w zupie. Czyli dla Was?
Składniki:
- 1,5 l rosołu
- marchew, pietruszka i seler z rosołu
- 3-4 łyżki kaszy manny
- zielenina
Przygotowanie:
- Warzywa z rosołu pokrój w kostkę i wrzuć do przecedzonego rosołu.
- Dodaj kaszę, wymieszaj dokładnie i zagotuj. Co jakiś czas mieszaj, aby nie powstały grudki.
- Zupę podawaj posypaną zieleniną.
Przepis inspirowany książką: „365 obiadów na polskim stole”.