Tag: cukier trzcinowy nierafinowany

Racuchy z jabłkami

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, przesianej 1 szklanka mleka, podgrzanego, ale nie gorącego 2 jajka 1 łyżeczka cukru trzcinowego 10g suszonych drożdży lub 20g śmieżych 3-4 słodkie jabłka, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w […]

Strucla z owocami

Składniki: 500g mąki pszennej 2/3 szklanki mleka, podgrzej 15g drożdży suszonych 2 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki masła, rozpuść w ciepłym mleku 1 jajko 2 żółtka 400g jabłek, obranych i pozbawionych gniazd nasiennych, pokrojonych w […]

Kwas czereśniowy – napój gazowany orzeźwiający

Składniki: 5l wody 20g chmielu 2kg wydrylowanych czereśni 250g cukru trzcinowego pół saszetki drożdży do wina lub cydru Przygotowanie: Czereśnie zasyp cukrem i zostaw na około 12 godzin, aby puściły sok. Zagotuj 4 litry wody […]

Kim Chi – wietnamska kiszonka warzywna

Składniki: 2 kg kapusty pekińskiej, pokrojonej w grubą kostkę 2 marchewki starte na tarce o dużych oczkach biała część pora, posiekana w krążki pół szklanki posiekanego czosnku 3 cebule posiekane 1 łyżka startego imbiru pół […]

Polędwica w sosie słodko-kwaśnym (danie chińskie)

Składniki: 400g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski 1 marchewka, pokrojona w słupki 1 papryka czerwona, oczyszczona z nasion i białych błon, pokrojona w słupki 1 cebula, pokrojona w piórka lub posiekana tłuszcz do smażenia Składniki […]

Domowe lody truskawkowo-bananowe (lub truskawkowe)

  Składniki: 1,5 szklanki szklanki mleka skondensowanego niesłodzonego 0,5 szklanki śmietanki 30% 1 szklanka zmiksowanych truskawek i pół szklanki zmiksowanego banana lub 1,5 szklanki zmiksowanych truskawek 5 żółtek 1 łyżka ksylitolu lub cukru trzcinowego (aby […]

Tort czekoladowo-orzechowy na 2 latka

Spody tortowe Składniki: 400g orzechów laskowych 300g gorzkiej czekolady 8 jajek, osobno białka i żółtka 100g cukru trzcinowego nierafinowanego lub ksylitolu 300g masła, wyjęte godzinę wcześniej z lodówki, aby nabrało temperatury otoczenia. (dodatkowo na smarowanie […]

Sos truskawkowy z rozmarynem

Składniki: 500g truskawek, pokrojonych w plasterki 50g cukru trzcinowego nierafinowanego 2 gałązki rozmarynu 1 łyżka skrobi kukurydzianej Przygotowanie: Truskawki wymieszaj z cukrem i przełóż na dużą patelnię. Najpierw duś pod przykryciem aż owoce puszczą sok […]

Muffinki z jagodami kamszackimi i gorzką czekoladą

Składniki: 6 jajek, osobno białka i osobno żółtka 200g mąki pszennej tortowej, przesianej razem z sodą 200g cukru trzcinowego nierafinowanego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka jagód kamczackich lub borówek czernic lub borówek amerykańskich pół […]

Ryż z jabłkami po naszemu

Składniki: 1 szklanka ryżu białego długoziarnistego 1 szklanka mleka 2 łyżki masła 4-5 jabłek, które się dobrze rozprażają np. eliza 50 g rodzynek 1 łyżka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki mixu do szarlotki sok z połówki […]