Janginizowane maliny z kardamonem

Składniki:

  • maliny, dowolna ilość
  • kardamon łuskany, roztarty w moździerzu, do smaku
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  1. Maliny przełóż do garnka i podlej niewielką ilością wody. Gotuj aż puszczą sok.
  2. Dodaj sól i kardamon. Gotuj aż sok nieco odparuje i maliny zgęstnieją.
  3. Przełóż do czystych i wyparzonych słoiczków. Pasteryzuj około 15 minut.