Czekolada do picia na gorąco lub deser czekoladowy na zimno

Czekolada do picia? Super sprawa na popołudnie. Pyszności i to bez cukru.

Składniki:

• 1 szklanka mleka,
• 1 szklanka śmietany 30%,
• szczypta cynamonu cejlońskiego,
• 1 łyżka masła,
• 1 łyżka kakao w proszku,
• żurawina liofilizowana,
• kasza jaglana ekspandowana.

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki przełóż do małego rondla i zagotuj.
2. Gorącą czekoladę przelej do filiżanek lub szklanek i udekoruj żurawiną i ziarnami.
3. Jeśli chcesz przygotować deser na zimno, to przelaną do szklanek, ale jeszcze nie udekorowaną czekoladę schłodź w lodówce i przed podaniem udekoruj.

Przepis inspirowany książką: „Deser i dania na słodko Siostry Marii”.