Miesiąc: Lipiec 2018

Chłodnik z buraczków

Składniki: 500 ml jogurtu naturalnego 500 ml kefiru 3 łyżki śmietany 18% 4 młode buraczki razem z botwinką, korzenie obrane i pokrojone w kostkę, a nać posiekana 1 zielony ogórek gruntowy, pokrojony w kostkę 5-6 […]

Zupa rybna z mleczkiem kokosowym

Składniki: 1 l rosołu lub wody, zagotuj wcześniej 1 puszka mleczka kokosowego 200g filetów rybnych, rozmrożonych na sicie i pokrojonych w kostkę 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 100g zielonego groszku […]

Zupa gulaszowa podawana z chlebem

Składniki: 1,5 l rosołu, zagotuj wcześniej 500g mięsa wieprzowego, wołowego lub mieszanego na gulasz, pokrojone w kostkę 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 2 cebule, obrane i posiekane 2 ząbki czosnku, […]

Zupa krem z dyni na ostro

Składniki: 1,5 l rosołu lub wody, zagotuj wcześniej około 1 kg miąższu z dyni, pokrojonego w kostkę 2 białe części z pora, obrane i posiekane 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę imbir, spora […]

Cytrynowa zupa pomidorowa

Składniki: 2 słoiki pomidorów krojonych, zblendowane 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 1 pietruszka, obrana i starta na tarce o dużych oczkach połowa selera, obrana i starta na tarce o dużych […]

Zupa pomidorowa klasyczna

Składniki: 3 słoiki pomidorów krojonych, zblendowanych 1 marchew, obrana i starta na tarce o dużych oczkach 1 pietruszka, obrana i starta na tarce o dużych oczkach połowa selera, obrana i starta na tarce o dużych […]

Flaczki jarzynowe

Składniki: 1,5 l rosołu lub wody, zagotuj wcześniej 3 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 2 pietruszki, obrane i pokrojone w kostkę połowa małego selera, obrana i pokrojona w kostkę 1 biała część pora, pokrojona […]

Zupa jarzynowa z kaszą pęczka

Składniki: 1,5 l rosołu 100g kaszy jęczmiennej pęczak 3 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę lub starte na tarce o dużych oczkach 1 pietruszka, obrana i pokrojona w kostkę lub starta na tarce o dużych […]

Zupa jarzynowa z pulpecikami

Składniki: 1,5 l rosołu 3 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę 1 cebula, obrana i posiekana 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w […]

Kapuśniak z białej kapusty

Składniki: 1,5 l rosołu lub wody 500g białek kapusty, posiekanej 2 cebule, obrane i posiekane 100g wędzonego boczku bez skóry lub kiełbasy, pokrojone w kostkę 5 ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę liść laurowy 2 […]